специальное меню
-
Шашлык из свиной шеи
за 100 г180подается на лаваше с маринованным луком и соусом на выбор: айоли или кавказский
-
Шашлык из мякоти свинины
за 100г150 -
Шашлык из свиных ребрышек
за 100г130 -
Шашлык из свиной корейки
за 100г165подается на лаваше с маринованным луком и соусом на выбор: айоли или кавказский
-
Шашлык из баранины мякоть
за 100г260подается на лаваше с маринованным луком и соусом на выбор: айоли или кавказский
-
Каре барашка
за 100г260 -
Шашлык из говядины
за 100г280подается на лаваше с маринованным луком и соусом на выбор: айоли или кавказский
-
Шашлык из куриного филе
за 100г130подается на лаваше с маринованным луком и соусом на выбор: айоли или кавказский
-
Шашлык из куриных крыльев
за 100г130 -
Шашлык из семги
за 100г360 -
Шашлык из сома
за 100г220 -
Люля кебаб из курицы
за 100г140подается на лаваше с маринованным луком и соусом на выбор: айоли или кавказский
-
Люля кебаб из баранины
за 100г170подается на лаваше с маринованным луком и соусом на выбор: айоли или кавказский
-
Люля-кебаб из говядины
за 100г280 -
Шампиньоны на гриле
за 100г100подаются на лаваше
-
Овощи гриль
за 100г200 -
Лаваш
20
Мы не ищем экспериментов и новых сочетаний в еде. У нас все просто: мясо, вино и все, что дополняет эти два центральных ингредиента. Мы готовим наши стейки на открытом огне, лишь подчеркивая их вкус специями и легким ароматом дыма.
Закуски/Appetizers
-
Аргентинские лангустины на гриле
590Grilled Argentinian langoustines
-
Брускетта с бычьими хвостами
550и свежим шпинатом под сливочным соусом/Oxtail and Fresh Spinach Bruschetta topped with Creamy Sauce
Labels: Новинка! -
Креветка ботан, фаршированная креветочным кремом
390c с маскарпоне/Botan Shrimp stuffed with Shrimp Paté & Mascarpone
Labels: Новинка! -
Закуска к вину
490Wine pairing appetizer
Labels: Новинка! -
Вяленое мясо
690бастурма, пиканья собственного производства/Homemade air-dried cured beef (beef jerky, cured Picanha)
Labels: Новинка! -
Брускетта с ростбифом и рукколой
420на деревенском хлебе/Roastbeef and Arugula Bruschetta on Rye Bread
-
Паштет из говяжьей печени с ягодным соусом
360Veal Liver Pâté with Berry Sauce
-
Икра баклажанная
370готовится на гриле / Grilled Eggplant Caviar
-
Овощные рулетики
450с сыром и ароматными травами / Cheese and Herbs stuffed Vegetable Rolls
-
Говяжий язык на гриле
750с хреном, сарептской горчицей и соленым огурцом / Grilled Veal Tongue with Sarepta Mustard and Pickled Cucumbers
-
Тартар из мраморной телятины
670говядина, красный лук, каперсы, яйцо перепелиное / Marbled Beef Steak Tartare
-
Тартар из лосося
550лосось, авокадо, красный лук, лимон, гренки / Salmon Tartare with Avocado, Red Onions and Rye Bread Toast
-
Кальмар на гриле
490с зеленым чесночным маслом / Grilled Squid with Herb infused Garlic Oil
-
Сельдь слабосоленая
390с теплым картофелем и красным луком / Pickled Herring with Red Onions, Served with Boiled Potatoes
-
Креветки темпура
590Tiger prawns tempura
Labels: Новинка! -
Щедрая закуска под водочку
450соленое и копченое сало, соленья с бородинским хлебом / Homemade Cured and Smoked Pork Fat, Pickled Vegetables served with Rye Bread
-
Сырная тарелка
750грана падано, горгонзола, пекорино с трюфелем/ Cheese Platter: Grana Padano, Gorgonzola, Truffle Pecorino
Labels: Новинка! -
Хамон Iberico с чесночно-томатным багетом
990Jamon with garlic and tomato bread
Labels: Новинка! -
Буррата со сладкими помидорами и базиликом
650Burrata Cheese with Sweet Tomatoes and Basil
Labels: Новинка!
Салаты/Salads
-
Оливье с языком
340Olivier salad with beef tongue
-
Салат с кальмаром на гриле
690и тигровой креветкой под апельсиновым гелем /Grilled Calamari and Tiger Shrimp Salad Topped With Orange Gel
Labels: Новинка! -
Салат с маринованным лососем и яйцом пашот
490/Cured Salmon and Poached Egg Salad
Labels: Новинка! -
Салат из свежих овощей
320Fresh Vegetable Salad
Labels: Новинка! -
Цезарь с лососем
580Caesar salad with Salt Cured Salmon
Labels: Новинка! -
Салат из овощей на гриле
450баклажаны, цукини, болгарский перец c соусом чимичурри/ Grilled Vegetables Salad with Chimichurri Sauce
Labels: Новинка! -
Греческий
320огурцы, помидоры, сладкий перец, красный лук, оливки, сыр фета заправляются оливковым маслом с добавлением орегано и базилика / Greek Salad with Feta Cheese
-
Цезарь с куриной грудкой на гриле
480Caesar Salad with Grilled Chicken Breast
-
Цезарь с тигровыми креветками
590Tiger Shrimp Caesar Salad
-
Овощной салат с хрустящим баклажаном
490и авокадо под соусом сладкий чили / Vegetable Salad with Crispy Eggplants, Avocado and Chili Sauce
-
«Онегин»
650с говядиной на гриле, свежими овощами и смесью сыров, заправляется соусом из свеклы с кунжутным маслом и кедровым орехом / «Onegin» Salad with Grilled Beef Steak, Vegetables and Cheese dressed with Beetroot and Sesame Oil Sauce, Topped with Pine Nuts
Супы/Soups
-
Суп-лапша из петуха
240Rooster Noodle Soup
Labels: Новинка! -
Крем- суп из брокколи
260с чипсами из бекона/Cream of Broccoli Soup with Bacon Chips
Labels: Новинка! -
Наваристый суп из лесных грибов
390Forest Mushroom Stew
Labels: Новинка! -
Щи из квашеной капусты
350с белыми грибами и бычьими хвостами/ Russian Sauerkraut Soup «Shchi» With Porcini Mushroom And Oxtail
Labels: Новинка! -
Борщ
290Borsch — The Masterpiece of Russian Cuisine
-
Уха из рыбы осетровых пород
350Local Sturgeon Fish Soup
Гарниры/Side dishes
-
Брокколи со специями
Seasoned Sauteed Broccoli
Labels: Гарнир к грилю -
Салат Ачучук из свежих томатов
120Achuchuk Salad From Fresh Tomatoes
Labels: Новинка! Дополнительный гарнир -
Бэби картофель
120Baby Potatoes
Labels: Новинка! Дополнительный гарнир -
Спаржа на гриле
190Grilled Asparagus
Labels: Новинка! Дополнительный гарнир -
Кукуруза на гриле
160Grilled Corn on the Cob
Labels: Новинка! Дополнительный гарнир -
Картофель запеченный с розмарином
Rosemary Baked Potato Wedges
Labels: Гарнир к грилю -
Креветки гриль
390Grilled Tiger Shrimps
Labels: дополнительный гарнир, Новинка! -
Овощи на гриле
240Grilled Vegetables
Labels: дополнительный гарнир -
Цукини с розмарином гриль
240Grilled Rosemary Zucchini
Labels: дополнительный гарнир
Соусы/Dipping Sauces
-
Соус кавказский
70Caucasian sauce
-
Барбекю
60BBQ Sauce
-
Айоли
60Garlic Aioli
-
Трюфельный
160Truffle Sauce
-
Фирменный соус «Онегин»
90Our Signature Sauce «Onegin»
Хлеб/Bread
-
Хлебная корзина
90(выпекаем сами) / Homemade Bread Basket
Премиальные стейки мраморных бычков породы Black Angus, 200 дней зернового откорма, до 21 дня сухого вызревания/ Our Steaks are of Marbled Black Angus Beef corn-fed for 200 days, dry-aged up to 21 days
Премиальные стейки/Premium Aged Steaks
-
Стейк Рибай
2800Rib Eye Steak
Labels: Новинка! -
Нью Йорк Стрип стейк
1390NY Strip Steak
Labels: Новинка! -
Портерхаус
3400Porterhouse Steak
-
Стейк Мачете
1590такой, каким он должен быть/ Skirt Steak (a well-marbled and flavorful cut)
-
Стрип лойн «Луизиана»
1490маринованный в каджунской смеси/Louisiana Steak -Cajun Marinated Strip Steak
Labels: Новинка!
Стейки/ Steaks
-
Филе миньон Пепе Верде
1190с соусом Пепе Верде / Filet Mignon with Green Peppercorn Sauce
-
Медальоны из говяжьей вырезки
1550в беконе с тигровой креветкой/ Twin Filets Wrapped in Bacon with Tiger Shrimp
Labels: Новинка! -
Медальоны из говяжьей вырезки
1190в беконе с белыми грибами/ Twin Filets Wrapped in Bacon with Porcini Mushroom
Labels: Новинка! -
Филе Миньон «Оскар»
1690с гребешком и горгонзолой/ Filet Mignon Oscar with Scallop & Gorgonzola
Labels: Новинка! -
Кофе-Какао Филе Миньон
1190Coffee&Cacao Rubbed Filet Mignon
Labels: Новинка! -
Филе миньон Surf&Turf
1450с креветками, аргентинским лангустином под соусом биск/Filet Mignon Surf&Turf with Shrimp, Argentinian Langoustine and Bisque Sauce
-
Фланк Стейк Black Angus
1100из мраморной телятины зернового откорма Black Angus/Flank Steak Black Angus
Горячие блюда/Main dishes
-
Фирменный Бургер с трюфелем
890и двойной котлетой/Our signature Beef Double Patty Burger with truffle
Labels: Новинка! -
Спагетти с морепродуктами
690Seafood Spaghetti
Labels: Новинка! -
Телячьи хвосты
790с картофельным пюре/ Slow Cooked Oxtails Served with Mashed Potatoes
Labels: Новинка! -
Куриная грудка, фаршированная черносливом
490грецким орехом и моцареллой на подушке из шпината/ Prune, Walnut & Mozzarella Stuffed Chicken Breast on a Bed of Baby Spinach
Labels: Новинка! -
Фирменный бургер c трюфелем
690Our Signature Beef Burger with truffle
Гриль/From the Grill
-
Фермерский цыпленок
590на гриле, подается с кавказским соусом / Grilled Chicken, Served with Caucasian Sauce
-
Люля Кебаб из мяса ягненка
490Lamb Kebab
Labels: Новинка! -
Каре ягненка
1090Rack Of Lamb
Labels: Новинка! -
Бифштекс из рубленой телятины
950с молодой спаржей и сливочно-трюфельным соусом/ Сhopped Beef Steak with Baby Asparagus & Truffle Creamy Sauce
Labels: Новинка! -
Мясное ассорти
1790люля из курицы, люля из баранины, каре барашка, шашлык из свинины, фланк стейк/ Grilled Meat Platter (Chicken Kebab, Lamb Kebab, Rack Of Lamb, Pork Shashlik, Flank Steak)
Labels: блюдо на компанию, Новинка! -
Метр шашлыка из свинины
1300One-meter Pork Kebab
Labels: блюдо на компанию, Новинка! -
Люля Кебаб из курицы*
470Chicken Kebab
Labels: + гарниры к грилю -
Говяжья печень в жировой сетке с гриля
490Succulent Grilled Beef Liver
-
Белый амур
790Grilled White Amur Bream
Labels: Новинка! -
Ассорти из морепродуктов
2300лосось, сибас, креветки, кальмары/ Seafood Mixed Grill (Salmon, Sea Bass, Shrimps, Grilled Calamari)
Labels: блюдо на компанию -
Сибас на гриле
990подается с зеленым маслом /Grilled Sea Bass with Herb infused Oil
-
Лосось на гриле или на пару
1190Grilled or Steamed Salmon
Сковородки/Skillets
-
Cковорода c говядиной и овощами
640Beef and Vegetables Skillet
-
Cковорода cо свининой и овощами
590Pork and Vegetables Skillet
Labels: Новинка! -
Cковорода c курицей и овощами
490Beef and Vegetables Skillet
Labels: Новинка! -
Сковорода с лососем
590запеченным в сливочном соусе, с овощами и пармезаном / One Pan baked Salmon and Vegetables with Creamy Sauce and Parmesan
-
Сковорода с бараниной и овощами
590Lamb and Vegetables Skillet
Десерты/Desserts
-
Крем-брюле
320Французский десерт из заварного крема с карамельной корочкой/Cream brûlée
Labels: Новинка! -
Мильфей с ягодами
490Хрустящее тесто фило с нежным сливочным кремом и свежими ягодами/Berry Mille Feuille
Labels: Новинка! -
Анна Павлова
450Воздушная меренга со сливочным кремом, ягодным соусом и свежими ягодами/Anna Pavlova Pavlova is a meringue-based cake named after the Russian ballerina Anna Pavlova.
Labels: Новинка! -
Штрудель Вишневый
250Cherry strudel/ Подается с шариком сливочного мороженого
-
Пирожное «Три шоколада»
210Шоколадный бисквит с тремя видами шоколадного мусса – с белым шоколадом, молочным и темным/Three chocolates cake
-
Хаусман
260Коржи дакуаз с фундуком и кешью и двумя видами крема – темный шоколад с ликером Бейлис и белый шоколад с ванилью/«Houseman» cake
-
Медовик
170Honey cake/ Медовые заварные карамелизованные коржи со сливочно-сметанным кремом со сгущенным молоком
-
Наполеон с клубникой
260Napoleon cake with Mascarpone and strawberry/ Из слоеного теста, пропитанное нежным кремом на основе «Маскарпоне», с добавлением свежей клубники
-
Торт маковый
260Торт не содержит глютена. Его основные компоненты: мак и грецкий орех, крем приготовлен на основе сливок и сахара/Poppy seed cake
-
Чизкейк клубничный
210Запеченный чизкейк, в состав которого входит сыр «Филадельфия» и клубника/Strawberry cheesecake
-
Чизкейк шоколадный
210Запеченный чизкейк, в состав которого входит сыр «Филадельфия» и шоколад/Chocolate cheesecake
-
Чизкейк «Нью-Йорк
210Классический рецепт запеченного чизкейка, готовится на основе сыра «Филадельфия»/New York cheesecake
-
Эклер
2 шт140Классическое заварное пирожное со сливочным кремом «заварной шарлотт»/Classic eclairs
-
Творожно-малиновый пирог
240Пирог на нежной песочной основе. В его состав входит: сметана, сыр «Филадельфия» и малина//Cottage cheese and raspberry cake
-
Фруктовая тарелка
380Fruit Platter
Закуски/Appetizers
-
Аргентинские лангустины на гриле
590Grilled Argentinian langoustines
-
Брускетта с бычьими хвостами
550и свежим шпинатом под сливочным соусом/Oxtail and Fresh Spinach Bruschetta topped with Creamy Sauce
Labels: Новинка! -
Креветка ботан, фаршированная креветочным кремом
390c с маскарпоне/Botan Shrimp stuffed with Shrimp Paté & Mascarpone
Labels: Новинка! -
Закуска к вину
490Wine pairing appetizer
Labels: Новинка! -
Вяленое мясо
690бастурма, пиканья собственного производства/Homemade air-dried cured beef (beef jerky, cured Picanha)
Labels: Новинка! -
Брускетта с ростбифом и рукколой
420на деревенском хлебе/Roastbeef and Arugula Bruschetta on Rye Bread
-
Паштет из говяжьей печени с ягодным соусом
360Veal Liver Pâté with Berry Sauce
-
Икра баклажанная
370готовится на гриле / Grilled Eggplant Caviar
-
Овощные рулетики
450с сыром и ароматными травами / Cheese and Herbs stuffed Vegetable Rolls
-
Говяжий язык на гриле
750с хреном, сарептской горчицей и соленым огурцом / Grilled Veal Tongue with Sarepta Mustard and Pickled Cucumbers
-
Тартар из мраморной телятины
670говядина, красный лук, каперсы, яйцо перепелиное / Marbled Beef Steak Tartare
-
Тартар из лосося
550лосось, авокадо, красный лук, лимон, гренки / Salmon Tartare with Avocado, Red Onions and Rye Bread Toast
-
Кальмар на гриле
490с зеленым чесночным маслом / Grilled Squid with Herb infused Garlic Oil
-
Сельдь слабосоленая
390с теплым картофелем и красным луком / Pickled Herring with Red Onions, Served with Boiled Potatoes
-
Креветки темпура
590Tiger prawns tempura
Labels: Новинка! -
Щедрая закуска под водочку
450соленое и копченое сало, соленья с бородинским хлебом / Homemade Cured and Smoked Pork Fat, Pickled Vegetables served with Rye Bread
-
Сырная тарелка
750грана падано, горгонзола, пекорино с трюфелем/ Cheese Platter: Grana Padano, Gorgonzola, Truffle Pecorino
Labels: Новинка! -
Хамон Iberico с чесночно-томатным багетом
990Jamon with garlic and tomato bread
Labels: Новинка! -
Буррата со сладкими помидорами и базиликом
650Burrata Cheese with Sweet Tomatoes and Basil
Labels: Новинка!
Салаты/Salads
-
Оливье с языком
340Olivier salad with beef tongue
-
Салат с кальмаром на гриле
690и тигровой креветкой под апельсиновым гелем /Grilled Calamari and Tiger Shrimp Salad Topped With Orange Gel
Labels: Новинка! -
Салат с маринованным лососем и яйцом пашот
490/Cured Salmon and Poached Egg Salad
Labels: Новинка! -
Салат из свежих овощей
320Fresh Vegetable Salad
Labels: Новинка! -
Цезарь с лососем
580Caesar salad with Salt Cured Salmon
Labels: Новинка! -
Салат из овощей на гриле
450баклажаны, цукини, болгарский перец c соусом чимичурри/ Grilled Vegetables Salad with Chimichurri Sauce
Labels: Новинка! -
Греческий
320огурцы, помидоры, сладкий перец, красный лук, оливки, сыр фета заправляются оливковым маслом с добавлением орегано и базилика / Greek Salad with Feta Cheese
-
Цезарь с куриной грудкой на гриле
480Caesar Salad with Grilled Chicken Breast
-
Цезарь с тигровыми креветками
590Tiger Shrimp Caesar Salad
-
Овощной салат с хрустящим баклажаном
490и авокадо под соусом сладкий чили / Vegetable Salad with Crispy Eggplants, Avocado and Chili Sauce
-
«Онегин»
650с говядиной на гриле, свежими овощами и смесью сыров, заправляется соусом из свеклы с кунжутным маслом и кедровым орехом / «Onegin» Salad with Grilled Beef Steak, Vegetables and Cheese dressed with Beetroot and Sesame Oil Sauce, Topped with Pine Nuts
Супы/Soups
-
Суп-лапша из петуха
240Rooster Noodle Soup
Labels: Новинка! -
Крем- суп из брокколи
260с чипсами из бекона/Cream of Broccoli Soup with Bacon Chips
Labels: Новинка! -
Наваристый суп из лесных грибов
390Forest Mushroom Stew
Labels: Новинка! -
Щи из квашеной капусты
350с белыми грибами и бычьими хвостами/ Russian Sauerkraut Soup «Shchi» With Porcini Mushroom And Oxtail
Labels: Новинка! -
Борщ
290Borsch — The Masterpiece of Russian Cuisine
-
Уха из рыбы осетровых пород
350Local Sturgeon Fish Soup
Закуски/Appetizers
-
Аргентинские лангустины на гриле
590Grilled Argentinian langoustines
-
Брускетта с бычьими хвостами
550и свежим шпинатом под сливочным соусом/Oxtail and Fresh Spinach Bruschetta topped with Creamy Sauce
Labels: Новинка! -
Креветка ботан, фаршированная креветочным кремом
390c с маскарпоне/Botan Shrimp stuffed with Shrimp Paté & Mascarpone
Labels: Новинка! -
Закуска к вину
490Wine pairing appetizer
Labels: Новинка! -
Вяленое мясо
690бастурма, пиканья собственного производства/Homemade air-dried cured beef (beef jerky, cured Picanha)
Labels: Новинка! -
Брускетта с ростбифом и рукколой
420на деревенском хлебе/Roastbeef and Arugula Bruschetta on Rye Bread
-
Паштет из говяжьей печени с ягодным соусом
360Veal Liver Pâté with Berry Sauce
-
Икра баклажанная
370готовится на гриле / Grilled Eggplant Caviar
-
Овощные рулетики
450с сыром и ароматными травами / Cheese and Herbs stuffed Vegetable Rolls
-
Говяжий язык на гриле
750с хреном, сарептской горчицей и соленым огурцом / Grilled Veal Tongue with Sarepta Mustard and Pickled Cucumbers
-
Тартар из мраморной телятины
670говядина, красный лук, каперсы, яйцо перепелиное / Marbled Beef Steak Tartare
-
Тартар из лосося
550лосось, авокадо, красный лук, лимон, гренки / Salmon Tartare with Avocado, Red Onions and Rye Bread Toast
-
Кальмар на гриле
490с зеленым чесночным маслом / Grilled Squid with Herb infused Garlic Oil
-
Сельдь слабосоленая
390с теплым картофелем и красным луком / Pickled Herring with Red Onions, Served with Boiled Potatoes
-
Креветки темпура
590Tiger prawns tempura
Labels: Новинка! -
Щедрая закуска под водочку
450соленое и копченое сало, соленья с бородинским хлебом / Homemade Cured and Smoked Pork Fat, Pickled Vegetables served with Rye Bread
-
Сырная тарелка
750грана падано, горгонзола, пекорино с трюфелем/ Cheese Platter: Grana Padano, Gorgonzola, Truffle Pecorino
Labels: Новинка! -
Хамон Iberico с чесночно-томатным багетом
990Jamon with garlic and tomato bread
Labels: Новинка! -
Буррата со сладкими помидорами и базиликом
650Burrata Cheese with Sweet Tomatoes and Basil
Labels: Новинка!
Салаты/Salads
-
Оливье с языком
340Olivier salad with beef tongue
-
Салат с кальмаром на гриле
690и тигровой креветкой под апельсиновым гелем /Grilled Calamari and Tiger Shrimp Salad Topped With Orange Gel
Labels: Новинка! -
Салат с маринованным лососем и яйцом пашот
490/Cured Salmon and Poached Egg Salad
Labels: Новинка! -
Салат из свежих овощей
320Fresh Vegetable Salad
Labels: Новинка! -
Цезарь с лососем
580Caesar salad with Salt Cured Salmon
Labels: Новинка! -
Салат из овощей на гриле
450баклажаны, цукини, болгарский перец c соусом чимичурри/ Grilled Vegetables Salad with Chimichurri Sauce
Labels: Новинка! -
Греческий
320огурцы, помидоры, сладкий перец, красный лук, оливки, сыр фета заправляются оливковым маслом с добавлением орегано и базилика / Greek Salad with Feta Cheese
-
Цезарь с куриной грудкой на гриле
480Caesar Salad with Grilled Chicken Breast
-
Цезарь с тигровыми креветками
590Tiger Shrimp Caesar Salad
-
Овощной салат с хрустящим баклажаном
490и авокадо под соусом сладкий чили / Vegetable Salad with Crispy Eggplants, Avocado and Chili Sauce
-
«Онегин»
650с говядиной на гриле, свежими овощами и смесью сыров, заправляется соусом из свеклы с кунжутным маслом и кедровым орехом / «Onegin» Salad with Grilled Beef Steak, Vegetables and Cheese dressed with Beetroot and Sesame Oil Sauce, Topped with Pine Nuts
Супы/Soups
-
Суп-лапша из петуха
240Rooster Noodle Soup
Labels: Новинка! -
Крем- суп из брокколи
260с чипсами из бекона/Cream of Broccoli Soup with Bacon Chips
Labels: Новинка! -
Наваристый суп из лесных грибов
390Forest Mushroom Stew
Labels: Новинка! -
Щи из квашеной капусты
350с белыми грибами и бычьими хвостами/ Russian Sauerkraut Soup «Shchi» With Porcini Mushroom And Oxtail
Labels: Новинка! -
Борщ
290Borsch — The Masterpiece of Russian Cuisine
-
Уха из рыбы осетровых пород
350Local Sturgeon Fish Soup