Вяленое мясо бастурма, пиканья собственного производства/Homemade air-dried cured beef (beef jerky, cured Picanha)
Брускетта с бычьими хвостами и свежим шпинатом под сливочным соусом/Oxtail and Fresh Spinach Bruschetta topped with Creamy Sauce
Креветка ботан, фаршированная креветочным кремом c с маскарпоне/Botan Shrimp stuffed with Shrimp Paté & Mascarpone
Щедрая закуска под водочку соленое и копченое сало, соленья с бородинским хлебом / Homemade Cured and Smoked Pork Fat, Pickled Vegetables served with Rye Bread
